Habibi in Amersfoort

Het diner begon al met de mededeling dat van elke soort habibi er een aantal gerechten niet meer beschikbaar was, waaronder: kip tajine was niet meer beschikbaar omdat de kip op was?
Ook de Bastilla Samak kon niet meer bereid worden omdat het filodeeg op was?
Ik bedoel: kip en filodeeg, dat zijn niet de meest bijzondere ingredienten, filodeeg heb je toch wel in de vriezer op voorraad zou ik denken??!
Dat gaf al het idee dat alles misschien niet vers bereid wordt, maar al klaargemaakt staat om in de oven op te warmen.
Enfin, voorgerechten besteld en de falafel was best lekker, ook de geitenkaas salade was lekker. De viskoekjes waren wel te melig en smaakten niet naar vis.
Maar toen het hoofdgerecht voor vier personen, twee van de vier gerechten werden vrij snel geserveerd, vlees weliswaar taai (de prijs niet waard) en onscherpe messen om te snijden, maar op de andere twee gerechten (kalfsspiesjes van de gril duren toch niet zo lang??) hebben we ruim 20 minuten moeten wachten, en dan nog taai ook!
Gezellig met zijn vieren eten werd dus helaas twee om twee eten...
Nee, voor ons geen tweede keer bij dit restaurant.