LN2 in Eindhoven

Gisteren geweest met een kortingsbon. Om te beginnen met het eten: amuse van forel met in stikstof aangemaakte olijfolie. Leuk gezicht met die rook)voorgerecht krab tartaartje, tussengerecht buikspek,hoofdgerecht kalfs entrecote en nagerecht schuimpje, yoghurt,rabarber. Het eten was echt heerlijk en de borden waren prachtig opgemaakt! Wel echt hele kleine gerechtjes allemaal en bij het hoofdgerecht komt ook geen bijlage ( aardappeltjes,salade ofzo) Ze geven een paar keer een klein broodje en deze zou ik echt aanpakken,anders ga je met honger van tafel.
Het grote nadeel aan dit restaurant was de bediening. Ze lopen er rond alsof ze een 4 sterren zaak zijn en dat je blij mag zijn dat je daar mag komen eten. Ongevraagd flessen water open draaien en inschenken a 5,25 per fles. En de glazen wijn inschenken zodat je net je lippen nat kunt maken terwijl het toch per glas 5,50 kost. Echt waar nog geen half glas krijg je! Ze proberen denk ik 8 glazen uit een fles te halen.
Conclusie dus eten top, bediening/service: flop