Cafetaria Emco in Gouda

Emco is geen snackbar, het is een gevoel, een genot van de hoogste orde. In mijn ogen te vergelijken met een orgasme
Met hun specialiteit patatje emco is er geen beter voedsel op deze aardbodem te vinden.

De perfect gefrituurde hollandse friet alleen al zorgt voor een geweldig basis voor het gerecht, hoewel ik het eigenlijk geen gerecht meer wil noemen, maar wat het wel is, is moeilijk te omschrijven. Eerder een extase, of een oneindige bron van geluk. Ik zou niets kunnen noemen waarmee ik het zou kunnen vergelijken. Maar terug naar de friet, door het goddelijke frituurvet, waarschijnlijk met de handen uit de zonnebloemen geperst, wordt het de meest krokante en goud gekleurde friet die je maar kunt vinden. Een voorbeeld van perfectie. Als Afrodite een patatje zou zijn, zou ze er uit zien als een patatje van de emco. Uiteraard ben je daarom voor een los frietje al op de goede plek (lees: hemel), maar dat maakt emco nog niet emco.

Deze patat wordt namelijk gecombineerd met het lekkerste vlees te vinden in onze wereld, hoewel ik door het buitenwereldse genot dat het vlees mij doet laten voelen me wel eens af vraag of dit vlees daadwerkelijk van onze wereld is. Hoe dan ook is het het hoogste kwaliteits vlees wat er te vinden is, en hoogst persoonlijk door de Chinese eigenaar uitgezocht.

Dit combineren met de lekkerste en volste mayonaise die u ooit geproefd heeft en de beste sate saus die vers gemaakt wordt in de keuken waar u bij staat. In de meeste andere snackbars (hoewel emco natuurlijk niet te vergelijken is met welke snackbar dan ook) wordt er ook wel eens sate saus vers gemaakt. Dit is niets in vergelijking met wat er voor een patatje emco gebeurt. De ingredienten van de saus worden perfect gemengd en op een perfecte manier bereid. Kortom: Pefect.

Hoewel ik me kan voorstellen dat u allang overtuigd bent van een patatje emco, is het feest nog niet klaar. Er worden namelijk ook nog 4 stukjes gehaktbal toegevoegd. Niet zo maar gehaktbal, maar zo'n gehaktbal waarvan je voelt dat zodra je hem in je mond neemt er een stukje doel aan je leven wordt toegevoegd. Dat je voor dit genot door alle zorgen van de dag heen gaat en dat je eindelijk beloond wordt. Dat alle stukjes in je leven samenvallen, en je eindelijk door hebt waar je het voor doet: Voor de volgende hap emco.

Dit alles maakt een emco natuurlijk nog geen emco. De service zou in deze recensie niet mogen ontbreken. Zodra je binnen komt wordt je vriendelijk gegroet, door de meest charmante Chinese dame die je ooit hebt ontmoet. Zodra je haar ziet ben je even betoverd, tot je uit je droom wakker wordt gemaakt door haar man naast haar. Hij ziet je, begrijpt het en groet je vriendelijk. Natuurlijk haal je al je andere plannen uit je hoofd, zo'n man zijn vrouw zou je nooit af willen pakken. Nadat je je bestelling hebt geplaatst en plaats neemt met de leukste bladen van het land wordt binnen no time dit toppunt van perfectie voor u bereid, niet duurt het alleen maar kort om te maken, ook betaalt u slechts 3 euro (tenzij u er natuurlijk echt geen genoeg van kunt krijgen, wat begrijpelijk is, dan neemt u de grote voor slechts 6 euro). Na een heerlijke maaltijd, en vol van een verzadigd gevoel wordt je vriendelijk gegroet bij vertrek, en geloof me, u heeft zich nog nooit beter gevoeld.