Demi Lynn in Nijmegen

Afgelopen donderdag gegeten bij Demi Lynn via Groupon. De verwachtingen waren niet erg hoog, want we waren al eerder eens in deze zaak geweest en toen was er niemand te bekennen, behalve 2 gasten in de zaak. Ook na meerdere pogingen om telefonisch te reserveren was de bereikbaarheid slecht, ofwel de zaak ging om 19:15 uur al dicht (op zaterdagavond) terwijl de sluitingstijd om 21 uur staat of ik kreeg helemaal geen gehoor. Nadat ik eindelijk na wat belpogingen wel iemand aan de telefoon heb gekregen, kon ik dan reserveren, waarbij me wel duidelijk werd gemaakt dat iedereen met een Groupon pas zo laat ging reserveren en dat dat allemaal niet meer paste. Gelukkig was er dan nog plek afgelopen donderdag. Met een verwachting dat de zaak dan oo bomvol zou zitten was dit helemaal niet het geval, eerder leeg, er waren 3 andere tafeltjes bezet. Tot onze verbazing was er ook maar 1 persoon in de zaak die zowel de bediening, het koken, de afwas en het afrekenen deed! Misschien dat er daarom niet zoveel gasten tegelijk waren? Maar dit deed absoluut niets af aan het eten, we hebben een heerlijk voorgerecht gekregen, mijn vriend de salade met gerookte kio, ik met zalm, beide waren heerlijk. Als hoofdgerecht de saté met heerlijke frietjes en als nagerecht ijs met appeltjes uit de oven. Je moet er maar opkomen, maar het was echt heel erg lekker. Zelf houden we wel van een iets drukker restaurant, dus voor de sfeer zouden we niet snel terug komen, voor het eten absoluut wel, misschien een keertje lunchen dan.