Le Goût in Breda

U kent de nieuwe eigenaar waarschijnlijk nog wel. Ooit op Tv geweest waarbij hij de hulp inriep van Herman den Blijker om zijn toenmalige restaurant in Chaam nieuw leven in te blazen. Herman den Blijker verbaasde zich toen al over het nonchalante gedrag van deze eigenaar die voortdurend bij zijn eigen gasten aan tafel kwam zitten en die dacht ook altijd de vrolijke pias te moeten uithangen. Herman voorzag dat dit niet goed zou gaan, hij heeft later gelijk gekregen en ik voorzie dat hetzelfde weer gaat gebeuren. Ook de avond dat wij met vrienden deze Brasserie ( voormalig d'n dikke van Dale) bezochten meende deze “gastheer” weer de grapjas te moeten zijn. Irritant en overdreven, maar de druppel was toen hij luidkeels door het restaurant aankondigde dat Johan Willem Friso zou zijn bijgekomen,.....................!! en hij daar vervolgens een grap over maakte. Werkelijk zéér ongepast.

Verder, rommelige en onduidelijke bediening.

Een geluk is dat de kok / eigenaar van ex-restaurant De Graaf uit Breda in keuken staat. Een uitstekende kok die naar mijn idee het nu moet doen met een iets kwalitief mindere inkoop!