Brasserie De Zwaluw in De Koog

Het Pinksterweekend verbleven wij met twaalf personen van vrijdag t/m maandag in hotel "De Zwaluw".
Ik spreek niet alleen namens mijzelf als ik die 4 dagen als een grandioos succes bestempel!
De gastvrijheid die ons door onze gastheren Sven en Fred werd aangeboden, de service en de culinaire kennis en kwaliteiten van "meester"-kok Fred waren voor onze groep aanleiding om ons verblijf in De Zwaluw met een dikke negen te honoreren.
Niet alleen de diners waren een dagelijks hoogtepunt wat ons betreft, maar ook het gevarieerde ontbijt moet worden vermeld.
Behalve alle hierboven vermelde lofzang ook nog eens een goede kwaliteit-prijs-verhouding! Super!
Fred en Sven, nogmaals bedankt en succes bij jullie verbouwing.

Marcel Henkelman,
29-05-2012