Restaurant Rooland in Arcen

Via vakantieveilingen een dinercheque van Fletcher hotel
gewonnen,en vanavond 05-06-2012 hiermee gegeten.
Vriendelijke bediening en je kon kiezen uit 2 voor en 2 hoofdgerechten en een appelgebak met ijs als nagerecht(dagmenu)van te voren een mooi bordje gesorteerd brood met kruidenboter en een olijven tapenade.
Voorgerecht champignonsoep in een mooi groot bord prima op smaak en temperatuur,ik had paté met cranberry gember chutney geserveerd op een heerlijk vers bedje van diverse slasoorten,allemaal heel erg lekker.
Hoofdgerechten gepocheerde zalm met een proseccosaus en parelhoen met een rozemarijnsaus.
Heerlijke zalm en saus zo ook de parelhoen heel erg mals met een overheerlijke saus.
Op het bord ook nog 3 mooie rozen van broccoli heerlijk beetgaar,stukje gratin en een kommetje friet erbij met echte mayonaise.
Nagerecht een stukje heerlijke appeltaart met een toefje slagroom uit de spuitzak en een bolletje ijs, heel erg mooi gegarneerd.
Al met al heerlijk gegeten, porties waren ruim voldoende en de oudere vrouw van de bediening deed het heel erg goed.
Voor herhaling vatbaar als we weer in de buurt zijn.
Gr Bert