Abby's in Alkmaar

Ik heb inmiddels 3 x gegeten bij Abby's. Ik ben vegetarier en het blijft toch altijd lastig om vegetarisch te koken.
Veel geitenkaas, pasta's ...zwaar eten. Het voorgerecht (kleine hapjes met 2 personen) was behoorlijk machtig waardoor er geen ruimte meer was voor het hoodgerecht en deze dus bijna onaagetast de keuken inging (salade van gestapelde aubergine) Het nagerecht, de tiramisu, was heerlijk maar ook zeer machtig en dus niet volledig genuttigd weer teruggegaan. Ik vond de bediening (Marjolein?) goed, maar op het laatst begon ze wel een beetje te drukken (tijdens het uitzoeken van het dessert) en bleef ook echt bij de tafel staan zodat wij wat onder druk het dessert gingen uitzoeken. Dat is jammer en geeft een ongastvrij gevoel.
Het viel me hier tegen (en nogmaals ik ben vegetarier). Waarom niet licht koken met kleur en verse groenten en mooie dressings? En waarom geen asperges :( Is dat te afgezaagd? ..3 x abby's was genoeg.. de volgende x weer verder kijken.