Delphi in Gouda

Gisteren hier gegeten met z'n vieren. Het was duidelijk te druk voor het personeel. Er liep vier man personeel van hot naar her en overal sorry roepend. Vanaf het drankje 'rode ouzo?' tot nagerecht '2 miniscule bolletjes zacht ijs' was het ronduit slecht te noemen. We moesten ontzettend lang wachten op ons eten. Met verbazing lees ik de positieve reacties en heb nogmaals gekeken of het om dezelfde griek 'Delphi' ging. Het is mij een raadsel. Alleen de frietjes verdienen een kleine voldoende samen met de zaziki. Souflaki schotel besteld:souvlaki 2x2 zwart geblakerde stukjes droog vlees en wat reepjes droog girosvlees geen smaak van kruiden of zelfs een korreltje zout te bekennen. Toen iemand van de bediening vroeg hoe het gesmaakt had en ik echt wel vriendelijk een opmerking maakte over de griekse kruiden, wist zij niet waar ik het over had. Nadat ik eea duidelijk maakte wat het woord kruiden betekend vertelde zij dat de keuken de dag begonnen was met een enorme rol girosvlees en dat nu ik aan de beurt was de kruiden niet meer te proeven waren. Maar met een 'beter dit want te veel zout is niet goed' opmerking liep zij weg nadat zij vertelde dat zij nooit klachten kreeg over het eten....van niemand. Een gezellig avondje naar de griek daar houd je geen vakantiegevoel aan over...ook niet met bonnen van vakantieveiling. Jammer. Overigens kan het personeel wat deze avond moest werken niet zo veel aan de kwaliteit van eten doen. Ik begrijp ook dat de glimlach niet op het gezicht kan blijven terwijl zij sorry sorry sorry een aantal keren je tafel voorbij lopen of dat 'de glazen op zijn' en zij voor de tweede keer een al doorgegeven bestelling opnemen.
Jammer.
1 juli 2012