De Visserman in Callantsoog

Gisteren met 7 personen gegeten bij De Visserman. Vooraf gevraagd of glutenvrij eten mogelijk is en er werd verteld dat dit uiteraard mogelijk is.
De teleurstelling begon al bij het voorgerecht, carpaccio. De glutenvrije variant bleek een paar plakjes flauw vlees te zijn, zonder verdere toevoegingen. De variant "met" gluten was overiges ook redelijk smakeloos en de portie was klein.

Het hoofdgerecht: het glutenvrije gerecht was een victoriabaarsfilet uit de oven met kaas en witte wijnsaus. Wat wordt er geserveerd? een stukje vis. punt. Niets erbij, geen kaas en geen enkele garnituur.

Na een gesprekje met de kok bleek dat hij niet weet wat een glutenvrij dieet inhoudt en dat hij daarom geen risico neemt en alles zo kaal mogelijk op het bord legt.

Het personeel doet wel z'n best maar is jong en onervaren wat duidelijk bleek toen wij er waren.

Kortom: grote teleurstelling en kom hier zeker niet met een dieet!