Restaurant Carte Blanche in Stadskanaal

Dag Terry,

De resensie is niet mis. Het is te begrijpen dat zo'n avond niet meer leuk is. Dat is ook de reden waar wij het eten gratis hebben aangeboden. Het is niet gebruikelijk dat de bestelling niet doorkomt in de keuken. Anders hadden wij natuurlijk geen bestaansrecht. Gelukkig denken heel veel andere gasten er anders over. Volgens ons is de recensie daarom ook een beoordeling en geen veroordeling. Wij hebben sterk de indruk dat je ondanks onze geste, geen rekening te geven maar gewoon onze veantwoordelijkheid te dragen voor een fout van onze stagaire ook niet tevreden heeft gesteld. Het is daarom wel te begrijpen dat je nooit meer komt. Ik kan je nml verzekeren dat het niet uitgesloten is dat wij ooit nog eens een fout maken. Het is jammer dat ik geen mensen ken die geen fouten maken. Ik had ze direct in dienst genomen.

Hartelijke groet,

Dirk Koning (directeur)