Restaurant Pomphuis in Ede

18-07 bij dit restaurant gegeten. Bij binnenkomt viel direct de gezellige ambiance op. Veel kaarslicht en hout meubilair. Daarnaast heeft dit restaurant een open keuken. Dit vind ik zelf altijd erg leuk. We werden vriendelijk ontvangen en mochten een tafeltjes uitzoeken. Het viel op dat de tafels mooi opgedekt waren en er werd ons snel een drankje gevraagd. Toen we een keus hadden gemaakt kwamen er meteen warme brood op tafel. Lekker! Wij hadden gekozen om a la carte te eten omdat wij erg veel zin hadden in een lekkere carpaccio.Als hoofd hadden wij eend en entrecote. Dit smaakte allemaal goed! Daarnaast hadden wij een flesje chardonnay besteld netjes aan tafel werd geserveerd. De bediening hield onze tafel goed in de gaten en was niet "te" aanwezig. Na het tafelen nog wat nagepraat met de baas en bazin van dit restaurant. Tijdens het praten viel op dat zij met erg veel passie over hun restaurant praten, en dit was ook te proeven en te merken tijdens het dineren. Kortom; een super avond gehad! Met lekker eten en een geweldige ambiance.