De Hemel in Bergen op Zoom

Ongepland uit eten en erg benieuwd naar De Hemel belde ik afgelopen woensdag even op, we konden meteen komen. Vol enthousiasme werden mijn vriend en ik door de gastvrouw en de mede-eigenaar/kok ontvangen (semi open keuken) en namen plaats (was de warmste dag van het jaar, terras uiteraard vol maar binnen heerlijk koel). Het, jonge personeel nam z'n taken erg serieus, was ontzettend vriendelijk en duidelijk goed opgeleid. Timing van serveren was perfect, net als het eten (vooral de zalmcarpaccio is echt aan te bevelen!). We hadden beide gekozen voor het driegangen keuzemenu, goede porties, alles met aandacht bereid, feest op het bord! We hebben een heerlijke avond gehad en komen zeker snel terug!