Molo 5 in Maastricht

Restaurant op een mooie plek, maar dat is ook het enige pluspunt. Helaas was groot deel van dranken en gerechten niet voorradig, dus bestellen was een bijzonder langdurig proces (ook het bestellen van een 2e fles rode wijn was niet mogelijk). De tijd tussen de gangen was extreem lang. Bediening erg ongeinteresseerd en onvriendelijk en niet horeca-waardig (niet bijschenken van wijn, geen brood op tafel, etc.).
Eten was ok, ik had meer verwacht, zeker gezien de recensies en de prijsstelling. Jammer dat het verrassingsmenu veel elementen van het a la carte gedeelte bevatte, maar dan in beperktere portie.
Ook het gebruik van dezelfde saus bij voor-, en hoofdgerecht was een misser.
Gelukkig zijn er vele andere goede restaurants in de regio!