De Proeverij in Zierikzee

Bij binnenkomst valt het sombere donkere interieur gelijk op. Waarschijnlijk is dit afgestemd op het personeel.
Mijn partner en ik hadden een onpersoonlijke kille ontvangst en werden naar een tafeltje gedirigeerd waar je normaal gesproken met een persoon nog te weinig ruimte hebt.
We hebben mosselen met witte wijn gegeten, waarvan ik dacht dat de fles witte wijn er naast heeft gestaan. Maar goed......dat kan een kwestie zijn van smaak.
De mosselen waren niet ontbaard, wat een onaangenaam gevoel geeft bij het consumeren. De 4 sausen waren allemaal op basis van mayonaisse met een smaakje, terwijl er geen vinigraitesaus aanwezig was. De dressing op de salade was puur uit een pakje of groothandelspak.
Geen aandacht van de bediening ( of alles naar wens is o.i.d ) terwijl er maar een drietal tafels waren bezet. Hoogst irritant was de conversatie aan de "bar". Ik heb dit als hoogst onplezierig ervaren. Ik heb mezelf naar de "bar "moeten begeven om de rekening te vragen.
Al met al: de 'Proeverij".....een slechte aanwinst voor de "betere"restaurants in Zierikzee.