De Bourgondiër in Vlissingen

De afgelopen maanden diverse malen gegeten in deze zaak op een toplocatie aan de boulevard, Diverse lunches en diners genoten. De waanzinnig lekkere gerechten en de prachtige opmaak is een " ster" waardig. Er staat een zeer creatieve kok in de keuken. Wat ons tegenviel was dat het bedienend personeel niet goed onder hoogspanning functioneerd, Bij prachtig terrasweer en toenemende drukte zakt de bediening volledig in elkaar. Zij horen en zien niets meer; negeren roepende en wuivende klanten en het enigste wat de klanten nog te horen krijgen is dat ze er zo aan komen om zich vervolgens niet meer laten zien. Dit kost duidelijk klanten en is zeer zeker een aandachtspunt. Een leidinggevende die alles coordineert zou een oplossing kunnen zijn. De menukaart is niet uitgebreid, maar voldoet aan ieders wensen. Wij zullen zeer zeker niet wegblijven of weglopen, want de heerlijke gerechten maken het lange wachten op de bediening goed. Je komt de tijd wel door wegens het prachtige uitzicht en mooie terras.