Etenstijd in Tilburg

Gisteren voor het eerst met een groep gegeten bij Etenstijd.
Na allerlei positieve verhalen had ik er veel vertrouwen in.
De binnenkomst is nogal "koeltjes" en in mijn ogen "te sjiek". Daarna slaat de sfeer meteen om in een hoop rumoer en drukte. We hadden een tafeltje op de eerste verdieping en dat was niet handig. Het was gisteren ontzettend druk en dit zorgde ook voor de nodige irritatie bij het personeel én dat was goed te merken! Ontzettend chagrijnige gezichten en echt gegil dat de klanten aan de kant moesten. Ja, het was ook heel druk en ja, sommige mensen gaan echt NOOIT aan de kant, maar het is niet heel professioneel om chagrijnig tegen de klant te doen. Dus wel te begrijpen, maar misschien dat er iemand de boel wat beter kan coördineren bij het buffet? Ervoor zorgen dat iedereen netjes in de juiste rij staat?

Eten is oké.
Ik moet wel vermelden dat het drinken echt geweldig is, ontzettend veel keus. Maar ik vraag me af of het slim is om iedereen zelf drinken te laten halen.
Er wordt zo ontzettend veel gedronken en verspild (halve flesjes laten staan). Kun je daar niet beter wat personeel opzetten? Kost natuurlijk ook weer geld en tijd, maar uiteindelijk bespaar je volgens mij een hoop!