Liff in Assen

Op een, wat achteraf bleek, een relatief rustige avond een hapje wezen eten. Ondanks de weinig bezette tafels straalt het restaurant een warme sfeer en gezelligheid uit.
Het personeel is attent en komt regelmatig even aan tafel of alles naar wens is.
En dan het eten: Ik heb me laten verrassen, de gastheer van de avond vertelde me dat ze net een nieuwe kaart hadden en heb hem dan ook gevraagd het menu voor me samen te stellen. Als voorgerecht de kreeftensoep: vol van smaak en de hele langoustine in de soep zorgt voor een mooi opgemaakt bord, maar ook dat extra cachet. De biefstuk mooi gebakken en geen overdaad en extra groentes om het bord vol te laten ogen. Ook de creme de Catalana was als afsluiter een prima vondst van de gastheer. Al met al zeker de moeite om weer een keer langs te gaan en me te laten verrassen!!