Binnen eten en drinken in Zwolle

Perfecte avond gehad, via vakantieveiling hier voor een 3-gangen menu geweest. Komt zeker op ons lijstje te staan om nog een keer te bezoeken, iets wat ook de bedoeling van de bonnen is, kennismaking met hopenlijk een later vervolg..
Als je het straatje inloopt denk je, waar ben ik beland? Eenmaal binnen kom je in een moderne maar toch warme ambiance, een hip en sfeervol ingerichte zaak. Mochten een plekje uitzoeken en onze jassen werden door de jongeman van de bediening aangenomen en weg gehangen. Wat hierna volgde was van hoog niveau, voorgerecht was een koud gerechtje van laagjes rundvlees en eend, gegarneerd met allerlei kleine smaakjes die dit super gepresenteerde gerecht helemaal compleet maken.
Hoofdgerecht een prima gebakken kalfslende, ook weer begeleid door allerlei smakelijke bijgerechtjes.
Dessert, een mousse, een bavorois en ijs, niet zo'n plaatje op het bord als de vorige 2 gangen maar smaken deed het zeker. Alle gerechten waren prima op smaak en de vele details getuigen van een trotse keuken waar men koken echt leuk vindt.
Wijn ook prima, bediening kwam na de vraag wat ik lekker vond direct met een prima australische wijn. Espresso na, kopje goed verwarmd zodat je lekker lang van je koffie kunt genieten. Deze zaak komt met stip binnen in onze favorieten lijst.