Restaurant Scheeps in Gouda

We bezoeken Scheeps vaker, bij voorkeur in de zomer vanwege het heerlijke terras, waar de stadsgeluiden zacht binnendringen. Enige jaren geleden een keer binnen gedineerd, maar vanwege de akoestiek daarna niet meer gedaan. Nu, met vrienden, toch maar weer eens geprobeerd. Helaas, aan de akoestiek niets veranderd, ondanks de relatief rustige plek die ik gevraagd en gekregen had. Jammer, het oog wil wat (en de inrichting is heel sfeervol!), maar het oor minstens zoveel. Wij komen voortaan weer vooral in de zomer.
Het was druk, heel fijn in deze tijden, wat gevolgen had voor het geluid, maar ook voor de service - lang wachten, de bedieninig (2 vrouw) rende zich echt rot overigens, en frieten, die kwamen toen het hoofdgerecht als half op was en niet gaar waren van binnen. De koffie van de zaak en het praatje na met Ton vergoedde veel; ondanks dat hij zichtbaar vermoeid was toch aandacht en tijd nemen voor de klant, knap! Dat is wat mij betreft een vorm van klantenbinding.