Bij Hendrik in Vlijmen

Met een Grouponbon spareribs gegeten. Makkelijk parkeren, je kan gelijk in de keuken kijken door de grote ramen, geeft heel schone en nette indruk. Leuke lokatie, grappig ingericht met allerlei ouderwetse dingetjes. Medewerkers heel vriendelijk, netjes begroet, goede bediening. Meubilair zit alleen weinig comfortabel, ouderwetse rieten stoeltjes en houten banken. Twee persoonstafeltje net wat te klein. Leuk idee: doppinda's op tafel! Lekkere huiswijn, niet duur. Vooraf mandje warm bruin brood met echte kruidenboter, niet dat ranzige schuim wat je in sommige andere zaken krijgt, erg lekker.
Akoestiek is waardeloos, je kan de gesprekken van anderen op meters afstand volgen, erg storend.
De spareribs waren redelijk, maar we zouden er niet voor teruggaan. Manlief vond de marinade erg overheersend, zelf vond ik het lekker, smaken verschillen. Maar de ribben waren aan de buitenkant veel te dik uitgesneden, je moest door een heel dikke homp vlees heen snijden en eten, dit at niet lekker. Ook vonden wij het vlees niet mals genoeg, je moest het vlees echt van het bot scheuren en flink kauwen. Ze waren niet vet en zonder zeen, dat wel. De verse ananas erbij was erg lekker, frietjes, salade en sausjes waren goed.
Leuk om een keer geprobeerd te hebben, maar we zouden niet nog eens gaan voor deze spareribs.