Landgoed Kasteel Daelenbroeck in Herkenbosch

Hier recentelijk een slow lunch gehad. Persoonlijk vond ik de uitstraling weliswaar imposant en redelijk chique, maar wel een beetje te ouderwets naar mijn smaak. Naar mijn inzicht is dit een locatie voor mensen van middelbare tot hogere leeftijd, iemand van begin twintig zoals ikzelf hoort er niet helemaal thuis. Dit zag ik dan ook sterk terug in de groep bezoekers, die gemiddeld stukken ouder dan mij was. Overigens is dat niet negatief, maar het lijkt me voor jongere mensen wel iets om rekening mee te houden, om eventuele teleurstelling te voorkomen. Nog een puntje over de ambiance: in de zaal waar wij zaten was verder helemaal niemand, het duurde zeker een half uur voordat er meer gasten in deze zaal waren, wat de sfeer een beetje minder maakte.

Het eten vond ik over het algemeen prima smaken, ik was niet verbaasd over de creativiteit of smaak, maar het was absoluut goed genoeg voor wat je op dit soort plaatsen mag verwachten, en op een aantal details na wellicht zelfs beter. Persoonlijk ben ik echter geen fan van mosselen, dus wanneer deze in het krabbensoepje zitten zou ik dat graag op voorhand willen weten. Ook vond ik de kaasjes die we kregen niet lekker, maar zoals gezegd lijkt me dit sterk gerelateerd aan mijn leeftijd, die niet zo goed lijkt te passen bij deze locatie. Het "Grand Desert" was voor mij overigens een behoorlijke teleurstelling, ik ben inmiddels gewend daar mee teleurgesteld te worden in de wat chiquere restaurants, maar wat mij betreft hoef je maar een keer de beslissing te nemen om op dat gebied wat af te wijken van de standaard, en ik ben er redelijk zeker van dat er geen klachten over zouden komen wanneer die beslissing genomen wordt.

De service vond ik deels goed en deels wat minder. Ik vond het personeel heel beleefd overkomen, maar ik merkte wel dat de dame die ons het grootste deel van de middag bediende, niet alles goed genoeg kon uitleggen. Bovendien vond ik het irritant dat ik op een colaatje wat ik had besteld, zo'n 20 minuten heb moeten wachten. Wel was het goed dat ze hier zelf weer aan dacht, toen ze nog even langskwam om te vragen of alles naar wens was. Een wat jongere man in de bediening kwam op mij passender over, jongere medewerkers met een hoog niveau maken zo'n zaak moderner en nog veel chiquer qua uitstraling. Ik ben over het algemeen dus tevreden over de service, maar ik denk dat ze weinig hoeven te doen om deze nog enorm veel beter te maken.

De prijs/kwaliteit verhouding laat ik in deze recensie even buiten beschouwing, gezien ik niet helemaal zeker ben van de exacte prijsstelling. Wel geloof ik een bedrag te hebben vernomen wat ik ten opzichte van de geleverde kwaliteit (en kwantiteit) behoorlijk vond meevallen. Ik kan dus niet exact zijn hierover, maar ik geloof dat men zich om de prijs/kwaliteit verhouding geen zorgen hoeft te maken.

Over het algemeen ben ik dus tevreden, maar vooralsnog denk ik dat er ook wel wat belangrijke verbeter puntjes zijn, vooral om mensen van mijn leeftijd zich er nog meer te doen thuis voelen.