De Nieuwe Wiel in Hedel

Ambivalent.
Vanaf de dijk zie je een woonhuis, waarachter je niet meteen een palingrestaurant verwacht. Het interieur hoort bij een Hollands palingrestaurant; goedburgerlijk met talrijke schaalmodellen van oude zeilbootjes aan de muur. De tafels zijn netjes gedekt. Paling is de specialiteit des huizes en dat wordt goed ingevuld. Maar ook de frietjes en aardappeltjes werden warm en lekker opgediend. Eigenlijk zijn het eten en de bediening beter dan je bij dit decor verwacht. We weten dat paling niet goedkoop is. Dat je € 25,- voor een hoofdgerecht moet betalen is wel behoorlijk aan de prijs. Een afknapper is inderdaad dat er aan de bar door twee mensen werd gerookt. Zware Van Nelle. Behalve dat het wettelijk verboden is, zal het de eigenaar ook klanten kosten, want roken en eten gaan niet goed samen, behalve als je zelf de paling bent....