Take Off in Teuge

Voor mijn werk zit ik veel langs de weg. Tijdens een van deze reizen werd mijn aandacht in Teuge getroffen door een verwijzingsbord van een restaurant. Het was lunchtijd, dus ik ben maar eens gaan kijken. Aangekomen bij dit restaurant bleek dit een prachtige lokatie te zijn dicht bij het vliegveld. Bij binnenkomst in dit sfeervolle restaurant werd ik vriendelijk ontvangen door een van de medewerksters. Ik heb een koffie besteld en gevraagd om de lunchkaart. De door mij bestelde lunch werd in een rap tempo geserveerd en smaakte uitstekend. Hier wordt met passie gekookt. Dat merk je direct. Ik kwam in gesprek met de bediening en heb gevraagd wat de historie van hen was. Het bleek dat zij pas twee jaar het restaurant exploiteerden. Ze hadden al een enorme verbouwing achter de rug, nieuwe keuken, nieuwe entree, nieuw sanitair, nieuw meubilair. Enorm gedreven horeca- mensen dus, met liefde voor het vak. Een goed restaurant voor een een lunch met collega,s. Ook kun je er een vergadering of presentatie houden. Al met al een prima lokatie voor een ieder. Nu begreep ik ook waarom er relatief veel mensen zaten te eten. Prima en blijf met deze passie werken. Het kan dus nog wel!