SOHO in Den Bosch

Via Groupon hier sushi gegeten. Klein restaurant met een stuk of 8 tafels. Modern ingericht en strak (dus niet voor de ramen en vrij uitzicht van binnen naar buiten, maar ook omgekeerd). Op een steenworp afstand van Den Bosch centraal station. Met de auto ook goed bereikbaar en goed te parkeren (na 18 uur zelfs gratis).
Sushi was onbeperkt, 2 uur lang (dus geen maximum aan het aantal ingevulde bonnetjes). Vriendelijke en snelle bediening. Sushi van prima kwaliteit, veel variatie en alle gerechten op de kaart te bestellen (ongeacht de prijs). Alles vers gemaakt.
Eten idd met stokjes (met plastic bestek eet je natuurlijk geen sushi!). Drinken gewoon in glazen (geen plastic flessen) en muziek een rustig/sfeervol cdtje (en geen radio). (dit als opmerking op de reactie van 19 oktober).
Alleen jammer dat de 'sushi-bakker' beneden staat en je dus niet de keuken kunt zien. Gerechten worden via een liftje achter de balie afgeleverd. Op deze manier heb je idd niet het idee dat je in een sushi restaurant zit. Idd niet omdat er via de zelfde ingang ook afgehaald kan worden.
"Logestiek' tipje (voor het management): Maak een geplasificeerde menukaart en geef de gasten 1 bestelbon die ze in rijtjes per ronde kunnen invullen. Iedereen krijgt per bestelronde een enorm full color bedrukt (aan 1 kant maar!) vel (A3 formaat).
Al met al (kwaliteit eten en service) toch een aanrader. Ik zeg: Top!