Abraham's Mosterdmakerij in Eenrum

Op eerste kerstdag 2012 hebben wij met 5 personen bij Abraham's mostermuseum gegeten. Het menu zag er op internet veelbelovend uit, echter bleek de smaak in werkelijkheid behoorlijk tegen te vallen.
Het koude en warme voorgerecht was redelijk in hoeveelheid en smaak. Ten tijde van het opscheppen van het hoofdgerecht (het bleek een lopend buffet te zijn) kwam verschillenden van ons gezelschap een verbrande lucht in de neus. Wij hebben dit eerst afgeschoven op mogelijk 'verbrande aardappelen' vanuit de keuken, echter konden wij dit op een gegeven moment ook proeven. Het vlees had een sterk verbrande smaak; de gehaktballen waren dusdanig taai, dat men niet aan de indruk kon ontsnappen dat het stuiterballen waren; en de spareribs leken niet los te kunnen komen van hun botten, hetzelfde bleek van toepassing te zijn op de kippenvleugels.

Daarbij bleek de warmhoudwagen niet bijzonder geschikt te zijn voor het warm houden van eten, daar het inmiddels allemaal al lauw tot koud was geworden.

Ondanks dat het kerstdiner voor ons qua smaak niet geslaagd was, wil ik iedereen oproepen tot het vormen van zijn/haar eigen mening. Ieder zijn smaak is uiteindelijk verschillend en het kan zijn dat wat wij als niet positief hebben ervaren, voor een ander als uitmuntend wordt ervaren.