Sarban in Tilburg

Onlangs hier gegeten. We kozen voor het verrassingsmenu voor 2 dat bestond uit allerlei verschillende dingen, waarvan de meeste best lekker waren (deegflapje met lamsgehakt, stoofpotje van kalfsvlees, beignet van gele spliterwten, lekkere sausjes, lekker nagerechtjes). Minder lekker vond ik de lamspilaf en het kurkdroge rijstgerecht met amandelen en pistachenoten. De rijst was gewoon veel te droog. De uitleg bij elk gerecht was ergens wel leuk en interessant, maar begon halverwege toch de keel uit te hangen. Ook een nadeel was het feit dat je per se uit 3 gangen (of het verrassingsmenu) moest kiezen. Dat heb ik nog nooit meegemaakt, en is voor mij een reden om hier niet meer te komen. Jammer, was verder zeker niet slecht.