Paul van Waarden in Rijswijk

Gisteren met twee personen een 4 gangen verrassingsmenu genomen, voor 52,50 p.p. We hebben dit jaar ongeveer 6 'ster' restaurants bezocht, en dit is een gemiddelde prijs voor een 1 ster restaurant. Ik vind het interieur wat tegenvallen, het toilet is zelfs van een bedenkelijk niveau. Het probleem begon bij de starter. Salade met geconfijte eend. Blijkbaar was de wilde eend in de aanbieding. We beten onze kiezen stuk op kogeltjes die nog in de eend zaten. Na het 3e kogeltje de halve salade weg laten halen. Vooraf geen waarschuwing ontvangen van de ober, achteraf haalde hij nonchalant zijn schouders op en zei dat het risico is van wilde eend... Het tussengerecht was een heerlijke gestoofde baars, met doorgebakken spek en een krokante aardappel. Top ! Tot onze grote verbazing was het hoofdgerecht wederom wilde eend ! Uiteraard- u raadt het al- weer boordevol heerlijke ijzeren balletjes. Na wederom 3 of 4 kogeltjes terug laten sturen, en de ober gevraagd of hij de boodschap niet begrepen had toen we het voorgerecht terug haden laten sturen. Hij haalde zijn schouders op, zonder ons te vragen of we een vervangend hoofdgerecht wilden ! Dit was voor de druppel, dit is geen service die je in ster restaurant verwacht. Ook gewoon de volle rekening voorgeschoteld gekregen. De manager geroepen en gevraagd of dit normale gang van zaken is bij Paul van Waarden. Ze kond er niks aan doen, hoort bij het gerecht was ook haar motto. Conclusie: Voor mensen die een echte ster beleving willen ondergaan, ga in hemelsnaam naar Solo, Zwetheul, Callas of Amarone en vergeet dit eetcafe......