De Viersprong in 's-Gravenzande

uitstekend ! bij binnenkomst werden we al verrast, met de nieuwe
aangebouwde serre. we zijn een tijd niet meer geweest, maar door een email die ik heb ontvangen gingen we het toch weer proberen. Toen met mijn partner het viergangen menu genomen met wijn arrangement. super ! taartje van dun gesneden ossehaas en knolselderij met romige truffel créme tussen:ovengegaarde rode mul en scampie in tempura op huisgedraaide pasta met schaaldieren saus. hoofd: combinatie van frans lam; bout, rug, cotelet en schouder met eigen jus. na: taartje van bosvruchten met frambozen en vanille bourbon roomijs. super menu de moeite waard om er te eten. we komen zeker binnenkort terug!!!
gr. M & E hamelinck