De Borken in Dwingeloo

Ik had niet veel tijd voor een diner dus nam plaats in de brasserie/bar en niet in het restaurant gedeelte. Geconfronteerd met mijn gebrek aan tijd stelde de kok voor een simpele schnitzel en dat bleek een zeer goede keuze. Het stond snel op tafel en had alles erop en er aan (behalve het schijfje citroen maar daar maalde ik niet om), voldoende groente, patat en salade. Inrichting en uitstraling is erg authentiek, of doet in ieder geval authentiek aan, verwacht dus geen frisse en moderne zaak. Wat de bediening betreft, en daar zijn de andere recensenten ook tegenaan gelopen, die is niet erg attent en daar bedoel ik mee dat je niet welkom wordt geheten, dat je gevraagd wordt waarvoor je komt, waar je wil zitten e.d. Misschien iets van de streek maar dat kan ik niet beoordelen. Eigen initiatief nemen en zelf op de bediening afstappen is dus de oplossing.