Sjef in Arcen

Volgens de recensies op deze site is Sjef het restaurant waar je moet gegeten hebben wanneer je in Arcen bent, wij daar dus ook heen.
Vol verwachting. De mogelijkheid tot alleen een verrassingsmenu schept nog hogere verwachtingen.
Wat krijg je dan?... Carpaccio van zwaardvis, prima, maar daarna biefstuk (helemaal doorbakken!) als vleeskleuze en zalm als viskeuze. Op zich niks mis mee, maar totaal niet verrassend. Het nagerecht was vervolgens van het type: veel gelatine en in de koelkast bewaren, vooral niet te moeilijk doen! Van een menu van €31, 95 had ik meer verwacht. Vooral omdat iedereen die avond hetzelfde eet. De inkopen kunnen volledig afgestemd worden op een aantal keuzes. Wees dan op zijn minst verrassend!
Jammer, maar er zijn restaurants waar je lekkerder kunt eten in Arcen.