Saloniki in Goes

Vorige week bij Saloniki gegeten en het is wederom erg bevallen.
Het valt mij op dat de eigenaar volgens mij actief de recensies in de gaten houdt.
Nadat ik vorige keer geschreven heb over de koude borden waardoor het eten koud wordt, krijgen we nu een rechaud op tafel waar de borden op liggen. Prima, deze verbetering.
Ik lees hieronder andere recensies en wil absoluut niets afdoen aan hetgeen men schrijft maar mijn ervaring met de bediening is uitstekend. Er loopt voldoende personeel rond, ze zijn alert en vriendelijk. Bij het bestellen was er een misverstand ontstaan. Wij hadden een menu gekozen met diverse voorgerechten, diverse nagerechten en voor het hoofdgerecht een keuze uit vlees- visgerechten of een combinatie. Wij hebben gekozen voor de vleesvariant. Bij het afhalen van het voorgerecht vroeg ik naar het hoofdgerecht. Wij hadden namelijk nog niet doorgegeven welke variant we wilden hebben. Nu bleek dat er geen keuze was maar dat het altijd een combinatie was, van vlees en vis. Als echte Zeeuw wellicht merkwaardig maar ik houd echter niet altijd van vis en daarbij was dit niet de afspraak. De dame ging dit navragen en kwam snel terug met de melding dat we een vleescombinatie kregen. Probleem snel en netjes verholpen.
We hebben heerlijk van ons vlees gegeten. Het was meer dan we op konden, hoe lekker ook. Ook het nagerecht was prima in orde. Voor ons is dit een Griek waar we met plezier 25 km voor rijden.
Eén punt van kritiek is nog steeds de saladebar. Nu werd bij het serveren van het hoofdgerecht doorgegeven dat we van de saladebar gebruik konden maken. Intussen weet ik dat natuurlijk wel maar voor nieuwe gasten wordt het te laat doorgegeven. Het hoofdgerecht staat, ondanks de rechauds, toch wat af te koelen terwijl je de salade aan het opscheppen bent. Geef je deze tip bij het afhalen van het voorgerecht, kunnen de gasten tijdig het voorgerecht opscheppen.
Erg lekker bij de saladebar vond ik overigens de rode bietensalade, een aanrader!
Voorgerecht was wat minder om voor het eten een 9 te geven maar een dikke 8 is het zeker.

Na een half jaartje weer eens bij Saloniki gegeten.
De binnenkomst is wat aangepast, de beeldschermen op tafel hebben plaatsgemaakt voor wat foldermateriaal en dergelijke.
De deuren staan uitnodigend open. Dit heeft wel als resultaat dat, ondanks de niet gerichte lengte van het restaurant, een beetje trek voelbaar blijft aan je tafel.
Ook een klein, zij het begrijpelijk, minpuntje is dat je door een wolk van rokende mensen heen moet die in het halletje bij de voordeur staan te roken. Ik begrijp dat er geen andere plek is voor de rokers maar blijf het toch een aandachtspunt vinden. Voor de rokers prettig te weten dat je ook bij regen droog kan staan tijdens de rookpauze.
Bij binnenkomst kan de jas worden opgehangen. Zodra je verder langs de bar loopt wordt je opgevangen en naar je tafel gebracht.
We hadden gereserveerd en de eigenaar nam ons mee naar onze tafel met de heerlijke glaasjes ijskoude ouzo. Er werd nog gevraagd of deze tafel naar ons zin was, anders konden we ergens anders gaan zitten.
Het is vanavond erg druk. Het is dan ook tamelijk rumoerig. Verder een erg mooi restaurant met mooie wandschilderingen.
We gaan vanavond meteen voor het hoofdgerecht, mixed grill. Het voorgerecht slaan we over, vanmiddag een verjaardag gehad en daar al wat aan de bittergarnituur gezeten, meer dan goed voor ons is.
Ondanks de drukte worden de drankjes snel geserveerd. Ook het hoofdgerecht komt vrij snel. Wederom wordt de saladebar niet ter sprake gebracht. Een gemiste kans. We zijn hier u voor de tweede keer dus weten nu wel waar deze staat.
Punt is nu wel dat je hoofdgerecht al staat koud te worden terwijl wij onze schotels vullen met groenten van de saladebar. Ik kan mij voorstellen dat ze vooraf even komen vertellen dat je wat van de saladebar kan gaan pakken vóór het hoofdgerecht geserveerd wordt. Een beetje extra werk voor de bediening maar er lopen er genoeg dus dat moet geen probleem zijn. Bovendien staat het gemak van de gast boven het gemak van de bediening.
Ik heb gezien dat mijn eerdere recensie is gebruikt door het restaurant, dit was bij een groupondeal waarbij een tweetal quotes uit Eetnu werden geplaatst.. Erg leuk dat te zien. Wellicht wordt er wat aan mijn puntjes van kritiek gewerkt.
De bediening is alert en vriendelijk. Zijn allemaal herkenbaar door de kleding.
De saladebar die we vorige keer hadden gemist nu opgezocht. Hier vonden we
-tomaat met ui, olijven en feta
- sperzieboontjes
-rucola sla
-salade van rode biet
-aardappelsalade
-knoflooksaus op basis van yoghurt
We hebben alles geprobeerd. De tomaat is lekker fris. De olijven zijn niet ontpit. De sperzieboontjes zijn aardig maar erg zacht. Een klein beetje meer bite zou beter zijn.
De rucola sla is alleen wat voorzien van wat olie. Dit zou wat meer aandacht mogen krijgen. Nu eet je alleen rucola. De salade van rode biet is lekker bij het gerecht. Ook de aardappelsalade is goed.
Als hoofdgerecht kiezen we uit de Mixed grill. Deze bestaat naast de prima friet en een bolletje rijst uit Souflaki (vleesspies), souzouki (Griekse gehaktbal), schnitzel en kipfilet van de grill met giros.
Het is allemaal goed op smaak. De gerechten smaken niet allemaal naar hetzelfde en het vlees is allemaal gaar zonder droog te zijn gegrild.
Je krijgt een aardig bord met vlees. Wat wel erg jammer is dat de borden koud zijn. Hierdoor koelt het vlees snel af en eet je met een beetje geluk je laatste stuk vlees lauw in plaats van warm. Hier is veel verbetering in te behalen.
Als dessert nemen we een proeverij van Griekse nagerechtjes en een Baklava met ijs.
Wat vorige keer al was opgevallen is dat het nagerecht lekker maar erg zoet is. De proeverij is een lekker nagerecht maar een beetje Griekse yoghurt om de zoetigheid te doorbreken zou wel aangenaam zijn. De baklava is lekker, niet helemaal krokant maar de smaak is goed.
Bij de rekening ontvangen we nog een afscheidslikeurtje/wijntje. Wat het exact is, is mij niet bekend maar is erg lekker en geeft aan dat het met de gastvrijheid hier goed gesteld is.
Als ze hier verwarmde borden gaan gebruiken en een beetje fris/zuur bij het nagerecht serveren krijgen ze van mij een dikke 8, nu blijft het steken op een 7.
Wat ons betreft, is dit restaurant zeker een aanrader en we komen van het jaar nog zeker een keer terug.

Vanavond bij Saloniki geweest. Een prachtige zaak. De binnenkomst is wat minder, links staan twee pc's met van die mega oude beeldschermen. Als je echter verder doorloopt dan zie je het mooiste Griekse restaurant wat je ooit heb gezien. Het was nog erg rustig maar het duurde wel wat lang voordat we werden verwelkomd. Daarna werden we naar onze tafel gedirigeerd. Meteen kregen we ieder een glaasje Ouzo. De kaart werd gebracht en we konden bestellen.
We begonnen met Keftedes en Feta Fournou. De Keftedes zijn twee gehaktrollen in tomatensaus en kaas. Deze zijn erg lekker en de saus is rijkelijk aanwezig.
De Feta Fournou is schapenkaas met tomaat en pereroni. Dit was ook lekker maar de tomaat was mijns inziens wat te weinig en ook de peperoni kwam niet erg uit. Dat is wel jammer maar we hebben er toch smakelijk van gegeten.
Het hoofdgerecht was Kotopoulo. Een licht gekruide kipfilet van de grill met giros. De giros was prima gebakken en van goede kwaliteit, zonder vet. Erg lekker al had het wel iets warmer gemogen. De kip was wel warm en lekker. Gelukkig een duidelijk verschil in smaak tussen de gerechten. Ik vind dit bij de Griek vaak wel dat alles een beetje naar hetzelfde smaakt. Dat was hier nu niet zo.
Het andere hoofdgerecht was Giros en varkenshaas met Feta. Ook heerlijk. De varkenshaas was warm en prima kwaliteit.
Achteraf een vanilleijs met honing, walnoot en slagroom. Een aardige hoeveelheid en lekkere honing. In combinatie met het ijs wel erg zoet. Achteraf hadden we dit liever gehad met Griekse Yoghurt, maar ondanks het zoete wel erg lekker.
Bij het brengen van de rekening kregen we nog een glaasje met een vijgenlikeur. Helaas was ik met de auto en drink dan niet want het kleine slokje was heerlijk.
We hadden een Sweetdeal arrangement. Bij reserveren had ik dat doorgegeven en bij binnenkomst wilde ik de bonnen geven. Dat was niet nodig want dat moest achteraf. We hadden ook de gerechten van het sweetdealarrangement gegeten. Wel jammer dat de rekening dan niet klopt en we nogmaals voor het reeds betaalde eten werden aangeslagen. Het werd gelukkig zonder problemen hersteld.
Een ander aandachtspunt is wel dat er een saladebar is. We waren er bij binnenkomst ongemerkt langs gelopen en zagen het pas toen we weer weg gingen. Niemand heeft ons gewezen op het feit dat we hier gebruik van konden maken. Dit mag wel wat beter gecommuniceerd worden naar nieuwe gasten.
Al met al een prettige avond gehad. Lekker gegeten en ondanks de minpuntjes een groep aardige dames in de bediening. Een Griek om naar terug te gaan.