Proeverij Klassiek in Den Bosch

Wij hebben met valentijnsdag bij jullie gegeten, en het was echt fan-tas-tisch!!!
Dit hebben we toen ook al tegen de eigenaren, Chantal en Paul, gezegd.
Zij waren ook heel leuk en heel enthousiast over hun zaak, en met name over de muziek.
Tussen de gangen door werden we verrast met live piano muziek, soms ook met zang. Paul speelde heel mooi piano, en Chantal zong ook prachtig.
Alsof dit nog niet leuk genoeg was, was ook het eten super ! En vooral de rode huiswijn was heel erg lekker. Echt een aanrader!! Wat ook leuk was, is dat ik bij het nagerecht erg twijfelde wat ik zou kiezen, en hierbij werd ik goed geholpen door Paul, waardoor ik uiteindelijk voor het kaasbordje ging. Hele lekkere kazen, goede balans en er werd een lekkere port bij geschonken. Wederom super.

Je merkt dat alles met zorg is uitgekozen, zowel de producten, de wijnen, als de inrichting. Alles klopte.
We zijn best wel kieskeurig als het gaat om goede restaurants maar zijn heel erg blij dat we dit restaurant hebben gevonden. We hebben een fantastische avond gehad, perfect verzorgd door de eigenaren. ZIj zijn overigens de enige die wij die avond in de bediening hebben zien werken. Ook een leuk detail.
Een heel leuk extraatje is dat het zo'n grote muziekliefhebbers zijn, echt gepassioneerd. Aan het einde van de avond werd het zelfs getolereerd dat ikzelf een stukje op de piano speelde, heel leuk. Ze zeiden dat dit vaker voorkwam, wederom, heel leuk! De muziekkeuze past ook echt bij de sfeer van het restaurant(je) en bij de eigenaren zelf.
Fan-tas-tisch nogmaals.
Aanrader!!!!

Veel groetjes,
Tom en Hannah uit Eindhoven