De Serre in Opeinde

We zijn in totaal vier keer uit eten geweest bij De Serre. De eerste keer was perfect, alles klopte en dat het bedienend personeel 0,0 ervaring had mocht de pret niet drukken. Dat was de tweede keer nog niet echt storend aangezien het eten wel zeer goed is. De derde keer begon mij dat wel te irriteren, toen een tafelgenoot uit ons gezelschap een glas wijn had besteld waarin de hele bodem van het glas vol lag met wijnsteen. Iedere kenner weet dat je een glas wijn zo niet uitserveert. Toen onze tafelgenoot tegen het bedienend meisje zei dat er rommel in zijn wijn zat, nam ze het glas mee, maar kwam even later met hetzelfde glas en de fles wijn terug. Ze had overlegd en dit was vruchtvlees wat in de fles en het glas zat. Nu is deze tafelgenoot een echte wijnkenner, zoals de meesten die avond bij ons aan tafel, maar vruchtvlees in wijn daar had nog nooit iemand van gehoord! Hmm unieke wijn serveren ze dus bij De Serre. Het had de eigenaresse beter gesierd als ze er eerlijk voor was uitgekomen dat ze niet wist wat voor "rommel" er het glas zat en onze tafelgenoot gewoon een nieuw glas wijn had aangeboden, nu kreeg hij dus het glas vol met wijnsteen terug. Not done! De vierde en tevens de laatste keer was zeer recent. We hadden gereserveerd samen met een stel vrienden, ja ik had de afgelopen weken veelvuldig positieve reclame gemaakt bij al onze vrienden en collega's. Het eten bij is De Serre van goede kwaliteit! Met vriendelijke groet, Rennie Veenstra