Appelmans in Antwerpen

Gisteren hier weer eens gegeten. Dit blijft een hotspot in de Antwerpse binnenstad. Leuke en sfeervolle zaak, die altijd druk bezet is. De garnalenkroketjes zijn hier altijd lekker, zo ook gisteren en ook de carpaccio van Wagyu beviel prima. Over de hoofdgerechten zijn we beduidend minder te spreken. De Belgische steak is droog en allesbehalve mals en de dorade op zich zelf is prima, alleen is het te zoet garnituur benedenmaats. Het was er gisteren druk en slechts één ober moest de gehele bovenverdieping bedienen, met als gevolg dat je vaak lang moest wachten voordat je iets kon bestellen. Dit wekte zeker enige ergernis, doordat de arrogante bedrijfsleider het vertikte om hier gewoon even mee te werken.

Al met al blijft dit een leuke zaak, maar zullen we niet zo snel meer terugkeren, zeker gezien de kwaliteit van de hoofdgerechten.