't Mergelheukske in Valkenburg

Bij binnenkomst werden wij, Amsterdammers, gisteravond onthaald door de gastvrouw "Kim", een prachtige Valkenburgse. Die plaatste ons met een mooie glimlach aan een tafel voor twee. We kregen van haar man "Hans" een heerlijk driegangen menu gepresenteerd. De asperges, zalm, garnalen en meer, waren voortreffelijk bereid en we zaten, ook door de zalige witte en rode wijn, propvol! Behalve de gastvrouw werden we ook bediend door twee enthousiaste, en zeker ook mooie, gasttienervrouwen. Een tweeling! Onze avond was super door de gehele combinatie van het heerlijke diner, de goede dranken en vooral de warme gastvrijheid. Doodzonde dat dit restaurant niet in Amsterdam zit. Johannes van Dam (het Parool) zou ze vermoedelijk waarderen met een 10+.