Suisse in Vaals

Gelukkig géén grote kaart. Zeer overzichtelijk. Burgerlijke keuken zonder overbodige fratsen of spannende dingen.
Waar krijg je nog verse groente (naast de salade) bij je eten geserveerd?
In Nl in iedergeval meestal toch niet.
Heerlijk soepje ervoor.
Doordat het niet allemaal snel, snel is, kan het eventjes duren, (ligt er aan met hoeveel men in de keuken aanwezig is) maar bij een heerlijk wijntje kun je nog even bijbabbelen (eigenares heeft ook altijd een aardig woordje over, mits het niet te druk is) tot eten geserveerd wordt. En zelfs na de soep wordt nog eventjes gewacht.
Al met al een prima dorpse zaak om te vertoeven, zonder veel poes pas.
Ga zo door en wij komen zeker terug.

Toen wij er waren zaten 3 tafels bezet en geen vereniging aanwezig.
Aangezien dit nml mogelijk is, maar dan is er altijd nog het achterste eet gedeelte.