't Mergelheukske in Valkenburg

Prima: de gastvrijheid en het persoonlijk contact zijn erg prettig. Een heerlijk aperitiefje als warm welkom, waarbij er een alcoholvrij alternatief was voor de dames in blijde verwachting. Attent! Leuk ook, dat de kok bepaalt. Zo blijft het tot het laatste moment een verrassing wat er wordt geserveerd! We hebben lekker gegeten, het menu was gevarieerd en in het seizoen, o.a. asperges. Het restaurant bevindt zich centraal in het gezellige Valkenburg. Klein en daardoor knus.

Aandachtspunten: het interieur is echt al een hele tijd toe aan een enorme restyling. Nu rommelig, viezig en erg gedateerd. De trap in het midden van de restaurant (naar de toiletten) is wat nadrukkelijk en ook onprettig om op naar boven te lopen. Eten was lekker, maar had wat verfijnder gekund. En voor de restaurateur zelf: de portionering. We hadden een 3-gangenmenu besteld, maar dit konden we absoluut niet op omdat de porties te groot waren en het brood op tafel telkens werd aangevuld. Gastvrij, maar niet zo slim. Iets meer aandacht voor drankjes zou ook goed zijn.

Al met al: een hele dikke voldoende, we voelden ons een welkome gast en we komen hoe dan ook graag nog eens terug, omdat dit restaurant zich wel onderscheidt van de meeste grootgrutters in de rest van Valkenburg.