Humphrey's in Breda

Afgelopen weekend bij Humpreys gegeten. Ik ben al meerdere malen hier geweest en naar hun locatie in Den Haag. Van alle keren dat ik ben geweest is het eten goed (het is niet ongelofelijk veel maar ik ben verzadigd na het drie gangen menu), het vlees van de mixed grill is mals en de carpaccio was zo te zien zelf gesneden, doch karig opgemaakt op het bord. De ambiance is goed, het is een mooi restaurant dat veel sfeer uitstraalt.
Bij binnenkomst werd ons gevraagd een tafelnummer door te geven bij degene die boven in de bediening stond. Toen wij boven kwamen, kwam er niemand op ons af; wij moesten zelf naar de bar lopen en daar werden we weer doorverwezen naar een collega. Deze collega gaf ons een omschrijving van waar ons tafeltje was, in plaats van even mee te lopen naar onze tafel. Daar begon de ellende; we kregen een tafeltje bij een trapgat totaal uit de loop van de bediening. Er zaten meerdere grote groepen nabij. Pas na een kwartier wachten en het vragen aan het personeel kregen wij onze menu kaart. Het drinken kwam redelijk snel en het brood was lekker en stilde onze honger. Al snel hadden wij een keuze gemaakt, het duurde wederom lang voordat het personeel kwam, terwijl we al bij het serveren van de drank aan hadden gegeven dat we een keuze hadden gemaakt waarop de meneer van de bar zei dat hij zijn collega zou sturen. Toen zijn collega eindelijk aankwam hebben we aangegeven dat we het niet prettig vonden dat we nogal werden vergeten in ons tochtige hoekje. Zoals ik al zei, het eten was echt prima voor die prijs en ik heb dan ook lekker gegeten.
Wanneer de service dan eindelijk kwam, was deze overigens wel vriendelijk.
Aangezien wij enigszins laat hadden gereserveerd (20:00 uur) en om 10 uur nog een koffie en een verse muntthee bestelden, was het restaurant al snel leeg aan het lopen en waren de serveersters aan het indekken voor de volgende dag. Toen mijn vriendin nog een extra zakje honing wilde konden we zwaaien wat we wilden, we werden niet opgemerkt. En dat terwijl we één van de laatste twee tafels waren!
Eenmaal beneden om af te rekenen, hielp de leidinggevende ons (denken we). Zij was echt belachelijk gekleed voor iemand die de leiding had. Een lichte spijkerbroek met laarsjes, een wit tshirt en een knalblauwe blazer; totaal niet passend bij haar functie en de klassieke sfeer die het restaurant uitstraalt. Ze vroeg ons niet eens of alles naar wens was geweest; ik heb zelf moeten aangeven dat we niet goed behandeld waren en als reactie op mijn verhaal zei ze: oh ja dat is niet de bedoeling dat jullie vergeten worden. Ik zal het tegen mijn collegas zeggen. Een totaal niet tevreden antwoord.
Conclusie: lekker eten en goede sfeer, slechte afhandeling van klachten en service