Hajé De Aalscholver in Lelystad

Onderweg naar een concert gestopt bij Hajé (aan de zijde richting Amsterdam) op 5 juni. Uiteraard ervan op de hoogte dat dit een wegrestaurant is, maar dat hoeft geen probleem te zijn!

Helaas was het dat wel, na binnenkomst eigenlijk gewoon geen ontvangst, we moesten zelf vragen of we konden eten. Plaatsgenomen op het terras, zag er niet verzorgd uit. Veel onkruid, vieze fontein, rare mix van meubilair.

Het leek erop dat er niet op drukte was gerekend, er waren slechts de chef bediening en een medewerker waardoor we lang moesten wachten. We kregen maar 1 kaart want ze hadden er niet nog meer.

Volgens het personeel lijkt stroganoffsaus op mosterdsaus, een beetje gelig (?) en 'zou het niet doen, is niet zo lekker'. Na 45 minuten wachten en vragen kwam het eten. Biefstuk zuur, schnitzel slap, groenten uit blik, patat slap en dan ook nog 0,50 cent rekenen voor mayonaise.. De prijs kwaliteit verhouding is volledig zoek hier, de marges zijn hier compleet over de kop gegaan als ik hiervoor 20 euro betaal. Tevens durf ik te stellen dat hier geen biologische producten worden bereid, zoals de kaart doet vermoeden. Los van de kwaliteit waren de porties wel voldoende!

Wij komen niet weer. Geen problemen met een wegrestaurant, maar ook een wegrestaurant kan prijs-kwaliteit bieden. Van deze locatie is heel veel te maken, stel je voor mond-op-mond reclame door het hele land. Als je het goed doet tenminste, maar momenteel wordt die potentie versmeerd. Hajé doe er wat mee.

Groet, een horecaman