Jozua's Restaurant in Hoorn

Kort gezegd: het beste restaurant van Hoorn, voor zover mij bekend.
Ik ben met een gezelschap van 9 personen wezen tafelen en we hebben een TOPavond gehad. De menukaart is gevarieerd en verrassend. Het eten zelf om te zuigen (de patrijs was goddelijk). Uitstekende bediening: de serveerster had alles keurig in de hand en had evengoed tijd voor een dolletje en een babbeltje. Wat ook leuk is, is dat de kok sommige gerechten zelf komt brengen en er uitleg bij geeft.
Enige minpuntje vind ik de aankleding van het restaurant. Dat zou wel wat stijlvoller kunnen.
Maar u hoort het, ik ben razend enthousiast. Een absolute aanrader dus. Ik ga er in ieder geval zeker nog een keer heen!