Hasekura in Heerhugowaard

Het eten is goed. Vaak merk je bij restaurantketens dat het eten minder is. Dat is bij Hasekura niet het geval. Ik heb er nu drie keer gegeten en alle drie de keren was het genieten. Ik vind de aankleding van het restaurant erg mooi. Het restaurant is wel erg groot. Hierdoor oogt het wat massaal, zeker als het niet vol is.

Helaas valt de service tegen. De eerste keer viel het me op dat het personeel nogal jong en groen is. Beperkte kennis van de kaart. Maar goed, we zitten hier niet bij een gastronomisch restaurant en ooit moet je het in de praktijk leren. Geen probleem, kan gebeuren.

Maar de laatste twee keer was de service ronduit slecht. We hebben twee keer gereserveerd en twee keer was de reservering niet genoteerd. Afgelopen zondag vierde ik hier mijn vrijgezellenfeest en ze hadden de grote ronde tafel gereserveerd. Maar deze was bij aankomst al bezet. Het wachten op het eerste drankje duurde ook de laatste twee keer meer dan een half uur. Als de avond eenmaal loopt dan loopt het goed. Tot we weggingen. We waren de twee na laatste tafel, het restaurant was verder leeg, en toch merkte niemand van het personeel op dat er een groep van 9 personen naar de uitgang liep en stond te wachten bij de garderobe. Na een tijdje hebben we zelf onze jassen maar van de kapstok gehaald. Twee van ons hebben zelfs de nummertjes terug om de kleerhangers gehangen. Hopelijk zijn dit opstart fouten/kinderziektes. Want dit kan echt niet.