Martinus in Sassenheim

Samen met mijn vriendin dit restaurant bezocht. Wij kennen de Van der Valk formule; zo ook in dit restaurant kun je een goede portie eten voor een zeer schappelijke prijs. Helaas waren tijdens ons bezoek dit de enige pluspunten. Het eten hebben we wel eens beter gehad bij een V.D.V. Bij het voorgerecht hadden de asperges weliswaar een perfecte garing, ze waren wel waterig. Hierdoor werd de bijgeleverde mayonaisesaus ook waterig en voegde dit niets toe. Bij het hoofdgerecht kwam de kabeljauw filet gewoon uit de frituur (!!!) en werd bij de ossenhaas de stroganoffsaus vergeten. mijn hoofdgerecht was al koud voordat de saus eindelijk na lang aandacht vragen werd aangeleverd. Dit had ook alles te maken met slechte service. De bediening zag ons liever gaan dan komen, werd niet aangestuurd, maakte geen praatje, was bij vlagen onzichtbaar en maakte dus een zeer koude, statische en plichtmatige indruk. Jammer want met zo'n mooi bedrijf is het potentieel eindeloos.