Pata Negra in Drachten

Afgelopen zondag zijn mijn partner en ik spontaan uit eten gegaan. Omdat wij allebei erg dol zijn op Tapas en wij in de buurt waren van Drachten zijn wij terecht gekomen bij Pata Negra tapas. Bij binnenkomst worden wij ontvangen door een jonge dame (niet gereseveerd) die ons naar onze tafel bracht. Helaas werd er niet gevraagd of ze onze jassen konden aannemen. Dus heb ik mijn jas maar over de leuning van mijn stoel gedaan, omdat ik niet wist waar dat wel kon omdat wij hier nog nooit waren geweest. Bij onze tafel aangekomen viel ons direct op dat de 2 persoonstafel erg aan de kleine kant waren. Zelf persoonlijk vinden wij het ook erg fijn als wij naast elkaar konden zitten in plaats van tegenover elkaar ook omdat de ruimt tussen jou tafel en die van de buren een armlengte verwijderd is. Dat je dus een normaal gesprek kunt voeren zonder harder te moeten praten omdat de buren ook lekker in gesprek zijn. Dat was hier dus geen optie. Al gauw werd ons gevraagd wat we wilden drinken en of wij bekend waren met tapas en hoe dat een beetje in zijn werk ging. Wij antwoorden met ja maar voor als nog kregen wij uitleg. Nadat wij ons papiertje hadden ingevuld 2 porties maximaal per persoon werd dat door gegeven aan de keuken. Een dik half uur later kregen wij onze eerst porties voor ons neus. Na dat wij de op hadden hebben wij direct weer het papiertje ingevuld weer maximaal 2 porties per persoon. Dit werd ongeveer met een kwartier nadat wij onze eerste portie hebben gekregen op gehaald. Toen hadden we al aardig het idee dat snel en efficiënt werken niet door de dames uit was gevonden. Na ongeveer 1.5 uur in het restaurant te zijn krijgen wij pas onze 2e portie. In die tussen tijd is de bestelling van het drinken ook verkeerd gegaan en waren wij genoodzaakt het personeel hierop te wijzen. Ik dacht contact te hebben gekregen met de chef maar helaas stuurde hij 1 van de dames op onze af. Even later kregen wij weer een dame aan de tafel om te vragen bij welke ronde wij waren, want ze hadden het een beetje in de war. Onze opmerking hier over dat wij pas na 2 uur zaten te wachten op de 3e ronde wij in de tussentijd het papiertje voor de 4e rond ook al naar de keuken hebben laten sturen omdat we het erg lange wacht al redelijk zat waren. De desbetreffende gaf de keuken de schuld dat hun het een beetje in de war hadden. Eigenlijks vind ik niet dat je tegen je gasten kunt zeggen dat het de schuld is van je collega's maar moet zorgen dat het wordt op gelost. Gelukkig kregen wij portie 3 en 4 redelijk snel achter elkaar. Maar omdat wij er genoeg van hadden om nog langer te moeten wacht op personeel wat niet goed functioneert en dat onze eetlust een beetje heeft bedorven hebben wij om de rekening gevraagd. Als mensen aan mij gaan vragen of wij nog een leuk of lekker restaurant weten in Drachten zal ik het niet in mijn hoofd halen om bekenden naar dit restaurant te sturen. Gewoon slecht!