Il Tavolino in Oirschot

Vriendelijke serveersters. Wel lange wachttijd hoofdgerechtjes. Betalen voor een karafje leidingwater is op zich geen probleem, wel jammer dat we de laatste twee flesjes witbier hadden (voorraadbeheer). Zwaar teleurstellende uitbater en kokkin. Drie biefstukjes waren niet raw en niet medium maar medium-done, en wel done. Serveerster was oprecht en het hier direct mee eens en bracht ze op ons verzoek terug. Kokkin was het er niet mee eens en de uitbater evenmin. Het zou aan de lichtinval kunnen liggen. Wij zaten buiten dus dan lijkt het eerder het licht in de keuken. Als een biefstukje één of twee minuten per kant wordt gebakken ziet hij er niet zo doorbakken uit. Misschien dat ze de biefstukjes bewaren in een (bovendien te warme) oven omdat ze het anders niet goed georganiseerd krijgen? Dat zou in elk geval verklaren dat ze zo snel nagaren zoals de kokkin zei. Vijf minuten op een koud bord zou raw al medium zijn geworden. (?) Nieuwe biefstukjes zou opnieuw 30-45 minuten gaan duren. Omdat de eerste o.i. niet goed waren en we ook niet opnieuw zo lang wilden wachten hebben we maar bedankt. Dit stuitte op een bijzondere norse houding van de uitbater. De biefstukjes werden weliswaar niet berekend maar er kon geen goedendag meer vanaf. De rekening was overigens bijzonder verwarrend. eerst werden de mislukte menu's wel berekend en vervolgens weer in mindering gebracht en zo ook drie gerechtjes eerst geteld en vervolgens in mindering gebracht. Zo te zien van een andere tafel.Voor ons echt geen tweede keer.