Eetcafé De Deugniet in Hilversum

Nog -bij wijze van spreken- 'burping' en 'yeasting' van een nogal teleurstellend teppanyaki-etentje eerder deze avond in een van onze favoriete steden Hilversum, tijdens zoektocht voor een dessert-noodlanding (koffie/thee en toetje) neergestreken in de gezellige Biersteeg tegenover een onbeperkt Japans schransen tent.

IJs Romanoff en warme apple crumble. De desserts zagen er zeer goed opgemaakt en gedecoreerd uit. Ook de smaak was in orde.
Alleen de apple crumble was niet krokant, maar zacht. Dat was 't enige minpuntje, maar zoals gezegd de smaak was goed.

Decor is leuk ouderwets (kroonluchters, groene bankierslampen op de tafels etc), maar met dit weer zat natuurlijk iedereen buiten op de mooie binnenplaats, die 't gevoel gaf alsof je in de tuin zat (beter dan aan de Groest zitten met constant voorbijscheurende scooters, die je trommelvliezen bijna doen barsten). Nee, dan zit je heel lekker, rustig en gemoedelijk in de Biersteeg.
De eigenaren (man/vrouw) zeer sympathiek en ouderlijk (ouderlijk van vader/moeder) naar ons en andere jongere gasten toe.

We komen zeker weer terug, dan voor een 3-gangen menu, in dit toevallig door ons ontdekte eetcafe (right place at the right time).

P.S.: Mocht iemand een lampekap over hebben voor een van de tafellampen (Engelse bankiers-/notaristafellamp) binnen, breng 't mee. Ze zouden er heel blij mee zijn.