't VeerHuys in Beusichem

Ik ga van tijd tot tijd langs bij restaurant 't Veerhuijs in het pittoreske Beusichem. Een klinkende naam in de regio waar je meer dan eens geweest moet zijn. Een sfeervolle ambiance en een gastvrije bediening waar jij je echt welkom voelt. We kiezen dit keer niet voor een gevulde pannenkoek maar de overheerlijke spareribs. Deze wordt geserveerd met grote goudgele Vlaamse frieten, mayonaise en knoflooksaus, gegratineerde witlof met ham/kaas en verse salade. Daarnaast serveren ze Oudhollandse warme rabarber compote in een kleine weckpot erbij. Ik ken geen restaurant waar ze dit gerecht zo uitgebreid en smaakvol serveren. De kracht van dit restaurant zit 'm vooral in het totaalplaatje als service en prijs/ kwaliteit. Het is absoluut de moeite waard om dit restaurant een bezoek te brengen.