Blinckers in Castricum

Naar Blinckers voor een high-tea. Hadden we niet moeten doen!

Een dergelijke, zeker in het hoogseizoen drukke, omgeving is per definitie ongeschikt voor een gezellige tea. Na ongeveer 25 minuten wachten(!) kwam de bediening, die duidelijk uit zijn hum was door de opmerking die wij maakten over dat lange wachten, ons vragen wat we wilden drinken.

Mijn opmerking dat tea thee betekent en dat wij daarvoor waren gekomen viel ook niet in goede aarde. Vervolgens bleken we soep te krijgen (tea betekent ook geen soep, maar ik gaf het op...) en ja hoor, daarna dan gelukkig de gerechten die bij een high-tea horen.

Tenminste, bij een goede high-tea. Kleine gebakjes van een bakker die nog wat had staan van de dag ervoor, kletskoppen van de Vomar en scones waarvoor een Engelsman zich zou schamen. High-tea bij Blinckers? Nooit meer!