No Nonsense in Amersfoort

Gisteravond met 4 personen aangeschoven bij Brasserie No Nonsense. De eerste indruk is goed. Het personeel loopt er netjes bij en is gastvrij. De brasserie ziet er netjes en sfeervol uit.

De kaart biedt voldoende keus. Aan onze tafel is gekozen voor een 3-gangen verrassingsmenu, Spareribs en de proeverij No Nonsense. Er wordt netjes gevraagd of er gerechten zijn die men niet lust / niet mag hebben.

Als starter ontvingen we een amuse van het huis (bouillon).
Het voorgerecht bij het verrassingsmenu was heel goed! Qua hoeveelheid misschien veel voor een voorgerecht, dat bestond uit een 5-tal kleine "hapjes", maar het smaakte heerlijk. Presentatie was ook heel netjes.

Het hoofdgerecht van het verrassingsmenu was ook uitstekend. Het vlees en de vis waren goed gegaard en de presentatie was weer heel netjes. Ook de andere hoofdgerechten vielen goed in de smaak. De porties waren behoorlijk en zelfs een grote eter zou hier voldoende aan hebben.

Als afsluiter een nagerecht bestaande uit een palet van kleine nagerechten. Een combinatie van chocolade ijs, chocolade mousse, mango mousse, brownie en een puntje kwark taart. Erg van genoten.

Deze brasserie is zeer zeker een aanrader en heeft een kok die mijns inziens zijn vak verstaat, mijn complimenten. Prijs kwaliteit is goed.