Rhodos in Winschoten

Voor de eerste keer hier gegeten, gevraagd of men bekend was met een glutenvrij dieet, dat was geen enkel probleem. Er werd goed mee gedacht over wat er wel en niet zou kunnen. En eventueel werd het recept aangepast.

Men gebruikt apart gereedschap in de keuken wanneer je zegt glutenvrij te zien en onaangebroken ingrediënten zoals bijv. de feta om kruisbesmetting te voorkomen (nu is dat voor ons geen probleem omdat het gluten probleem niet extreem is, maar voor sommige mensen wel) met als verklaring: "ik kan niet weten hoe ernstig de allergie is en wil geen risico lopen." Een grote pluim hiervoor.

"Jammer dat jullie niet even gisteren gebeld hebben, dan hadden we ook glutenvrij brood gehaald, we hebben dit niet in de vriezer, maar halen dat wanneer we het nodig hebben" werd ons nog verteld, dus doen we dat de volgende keer, want we gaan zeker terug komen, de 30 km welke we er voor moeten rijden hebben we er zeker voor over, kortom een aanrader voor mensen met een glutenallergie, maar ook zonder is het er goed.